Il primo corso a concludersi in questo che è stato l’autunno più caldo degli ultimi decenni, è stato proprio il primo corso di Qualifica Professionale realizzato per la prima volta in Abruzzo da un Ente privato: l’Imprendo School di Tortoreto, grazie alla collaborazione con l’Accademia Pizzaioli Chef Italiani guidata dal PizzaChef Nicola SALVATORE e l’Istruttore pratico Roberto TACCONELLI.

I neo Pizzaioli che hanno conseguito il Diploma di Qualifica riconosciuto ed accreditato dalla Regione Abruzzo

Ben quattro sono stati coloro, che sono riusciti a raggiungere l’ambito traguardo, che permette loro di iscriversi direttamente presso gli Uffici di collocamento al lavoro direttamente con la Qualifica di Pizzaiolo, (Spendibile tra l’altro in tutto il territorio della Comunità Europea e non solo).

Questi i loro nomi, da sx: Alex D.F. – Claudio P. – al centro Roberto Tacconelli, l’Istruttore pratico del corso e Nicola Salvatore Il Direttore didattico – a seguire: Andrea A. e Luca F. – In questo LINK l’album fotografico completo degli esami di Qualifica.

I suddetti sono già ovviamente tutti impiegati in varie location e qualcuno è finito addirittura in Messico, per avviare dei locali di un abruzzese residente a Città del Messico da anni!

E per capire la differenza con il corso Base di Primo Livello, avviatosi e concluso successivamente, da parte di un’altro quartetto di aspiranti pizzaioli professionisti,  CLICCA QUI’ o sulla scritta in grassetto qui in basso per scoprire…

…Tutto quel che c’è da sapere sui CORSI da PIZZAIOLO e sulle SCUOLE di PIZZA

Anche questo ultimo corso è stato organizzato dall’Accademia PIZZAIOLI CHEF Italiani, questa volta però presso la nuova sede Imprendo School di Montesilvano  in provincia di (Pescara).

A fare da giudici, per questo corso di primo livello una giuria interna, composta dalle allieve, gli allievi ed i docenti degli altri corsi organizzati dalla stessa Imprendo School, quali, Estetiste, Parrucchieri, Tatuatori, ecc… che hanno molto apprezzato le  pizze preparate da Allessandra N. – Francesco S. – Emanuele P. e Mattia C. seppure erano delle più semplici, ovvero quelle classiche della tradizione italiana, dalla margherita, alla napoletana, ecc, con un occhio sempre attento, secondo le indicazione del loro docente, che predilige le tipicità del territorio.

Ecco quindi che sono state realizzate delle ottime marinare con l’Aglio rosso di Sulmona, oppure delle focacce con dei salumi tipici abruzzesi, quali Ventricina del vastese, Prosciutto di Torano o Schiacciata aquilana, ecc…

Il Docente e Direttore didattico del Corso, Il PizzaChef Nicola SALVATORE

I quattro cadetti sono stati assistiti durante tutta la prova, dal loro docente e direttore didattico del corso, il PizzaChef Nicola SALVATORE, che li ha voluti seguire personalmente, durante tutto il percorso formativo di base, in quanto una parte di questi allievi proseguiranno successivamente a questa prima fase, la loro formazione, sia presso la Stessa Accademia per il conseguimento del Diploma di Qualifica, sia presso alcune strutture, che saranno gestite direttamente, sempre dalla stessa Accademia.

Aspetto quest’ultimo molto importante, per una effettiva ed efficace formazione, ma non solo.

Al termine di un adeguato periodo di stage, gli Allievi saranno impiegati e/o gestiranno direttamente in proprio le strutture dove hanno perfezionato la loro fomazione!
Questo a compimento e completamento di un percorso, completo e compiuto , che vede la collocazione al lavoro degli aspiranti pizzaioli. Ed in tempi di crisi, di lavoro e di indentità, non mi sembra sia poco..!

Questo primo periodo formativo, che oltre a fornire, comunque una formazione di base completa, serve anche a testare, reciprocamente sia da parte dell’allievo che dei docenti, l’effettiva capacità ed attitudine professionale di questi, che solo successivamente a tale verifica, potrà decidere con maggiore consapevolezza, sull’eventuale proseguimento del suo percorso formativo e professionale!

Francesco Sciarretta 1° Classificato

Emanuele Palmieri 2° Classificato

Ed è così che tra gli allievi che hanno superato il primo livello, tra cui Alessandra Nardone, Mattia Chiacchia, Emanuele Palmieri e Francesco Sciarretta, questi  ultimi due (in ordine di citazione) si sono posizionati rispettivamente 2° e 1° classificato… proseguendo il loro percorso formativo a stagistico, per approdare, dopo tale periodo, ad un fase in cui lavoreranno direttamente sul campo, in una vera pizzeria, al fianco dello stesso direttore didattico del corso il PizzaChef Nicola SALVATORE, insieme ad altri pizzaioli professionisti già formati.

Alessandra Nardone

Mattia Chiacchia

In questo LINK l’album Fotografico Completo, del Corso Base di primo Livello.

Che dire quindi, se non augurare a tutti i corsisti ed ovviamente in modo particolare ad Emanuele e Francesco, i migliori in bocca al lupo, da parte mia personale oltre che di tutta la direzione scolastica, lo staff e gli allievi, un futuro radioso, e ricco di tante soddisfazioni professionali e personali.

Ma occhio perchè gli esami si sà, nella vita e nel lavoro non finiscono mai!

Per scoprite ed approfondire il percorso fatto dagli Allievi Qualificati oppure quello appena iniziato e che attende gli Allievi del Corso base di primo Livello, CLICCA QUI’.

Se vuoi avere un colloquio direttamente con me, “One to one” per conoscere l’eventuale percorso diadttico più adatto alle tue esigenze formative ed approfondire tutte le informazioni che desideri, CONTATTAMI QUI‘.

Nicola SALVATORE