Ed eccoci qui, anche questo mese speciale, ad Augurare Buon Compleanno a tutti i nati nel segno del

CAPRICORNO
22 Dicembre – 20 Gennaio

Il nome della pizza è:
“La Diplomatica… del Boss”

Frutto di intenso lavoro, la ricerca degli ingredienti necessari per farcire questa pizza con cui poter degnamente onorare il nostro diplomatico festeggiato, che spesso ritroverete nella figura del Boss, e lo capirete guardando il video in basso!
Personaggio intenso, non sempre facile da comprendere, il Capricorno è molto esigente con se stesso e con gli altri, non a caso i più adatti ad assecondarlo in questo suo particolare modo d’essere sono il solido Toro, la laboriosa Vergine e l’intenso Scorpione.

Amanti della buona cucina, i nativi sotto tale segno hanno un palato raffinato e, per tale motivo, dovrebbero consumare cibi poco speziati. Il loro apparato digestivo è sensibile, pertanto non sono indicati pasti abbondanti e troppo rapidi.

Servita molto calda, appena sfornata, questa pizza, servirà a riscaldare il freddoloso figlio del solstizio invernale, che con i Pomodorini, i Peperoni rossi e gialli e gl’altri vegetali ci ricorderanno il sole dell’estate che combatte le depressioni che ogni tanto lo affliggono.
Il tutto accompagnato dai candidi e preziosi bocconcini di Mozzarella fresca appena prodotta, che rimarcherà, qualora ve ne fosse ulteriormente bisogno, il nostro profondo rispetto per l’amico Capricorno. 

Questa di cui sopra, per quanto riguarda una versione diciamo classica.

Se ci vogliamo invece cimentare in qualcosa di più gourmande e particolare, potremmo fare una bella focaccia a base di farine Bio, semintegrali, macinate a pietra e farcirla, a nostro piacimento, con Frutta e Verdura preferibilmente rossa e gialla, che possiamo trovare anche durante il periodo invernale quali; arance gialle o sanguinelle, melograno, ribes, mirtilli, barbabietole, radicchio rosso, pomodorini, ravanelli, peperoncino, cipolla rossa e bacche rosse, condite con un filo d’olio EVO possibilmente D.O.P. ed una spolverata di pepe rosa, in modo da avere tra l’altro una pizza, che può perfino mettere d’accordo vegani, vegetariani e credo nutrizionisti…. senza però scontentare il palato di nessuno… !

Altri personaggi famosi, del segno del Capricorno, oltre quelli citati nel video sono:Kevin Costner, Paolo Conte, Adriano Celentano, Katia Ricciarelli,Federico Fellini, Chirsitina De Sica, Marco Pantani, Rino Gattuso,  Michael Schumacher, Giovanna d’Arco

Con i miei più sentiti Ringraziamenti a: Rossella Caldarale, per le immagini fotografiche; 

E i Migliori Auguri di Buone Feste a tutti dal Vostro Pizzaiolo Astrologico

Nicola SALVATORE

Se Vuoi conoscere in anticipo le farciture delle prossime pizze dedicate agli altri Segni zodiacali o addirittura organizzare una serata “A Tavola con le Stelle”,  CONTATTAMI QUI’.

Se vuoi saperne di più sui miei CORSI DA PIZZAIOLO. CLICCA QUI.

Se hai trovato l’articolo interessante ed hai piacere di condividerlo o mettere un “mi piace” sulla mia pagina facebok, CLICCA QUI’.

(Copyright © 2015 www.nicolasalvatore.com  – Tutti i Diritti Riservati – Riproduzione Vietata).