“Dello studio pubblicato sulla rivista scientifica The Lancet Public Health si è discusso in un incontro a Napoli”

Mangiare pasta (e similmente pizza), di sera migliora il riposo notturno e non fa ingrassare. Lo rivela uno studio pubblicato sulla rivista scientifica The Lancet Public Health, come spiegato nel corso di un incontro a Napoli.

Mangiare carboidrati a cena fa bene, rilassa, facilita il sonno e non fa ingrassare, anzi fa dimagrire. Lo studio dimostra che pastasciutta e pizza possono essere consumati nelle ultime ore del giorno, soprattutto se siamo stressati e soffriamo d’insonnia, grazie alla presenza in questo alimento di Triptofano e Vitamine del gruppo B.

In vista della Giornata Mondiale del Sonno (15 marzo), indetta dalla World Association of Sleep Medicine per sensibilizzare sui benefici di un riposo notturno buono e salutare, Unione Italiana Food (già Aidepi), l’Associazione che rappresenta i pastai italiani, ha realizzato una guida pratica sulle ricette di pasta e i formati più indicati per l’ultimo pasto della giornata.

Fonte: Napoli Today

Mi consento in ogni caso consigliare di non esagerare né con le quantità, né con i condiementi/farciture, cosi come essere morigerati con gli alcolici (specie se dovrete mettervi alla guida !

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LA PIZZA FA INGRASSARE ? NON C’È NIENTE DI PIÙ FALSO !

Tra gli stereotipi sulla pizza, quello che più mi irrita … (dopo quello che l’associa fuori dai confini nazionali, alla mafia ed al mandolino , come ho già avuto modo di scrivere in questo articolo), c’è il falso mito che la Pizza faccia ingrassare… !!!