Inauguriamo con questo articolo, una nuova CATEGORIA … quella delle tanto amate RICETTE … ovviamente si parlerà di PIZZE,  da quelle classiche della tradizione italiana… magari un po rivisitate… a quelle un po particolari, da quelle ispirate dall’astrologia a quelle che seguiranno le indicazioni della più moderna dietetica e cosi via… 

..c’è ne saranno molte e di vario tipo, che verteranno ovviamente sulle tipicità d’Abruzzo,  (di cui alcune ne potrete vedere già direttamente nei video di questa pagina, prelevati direttamente dal mio canale You Tube ) così come dallo slogan di questo Blog.

Vi saranno altresì Ricette e Video Ricette di pizze realizzate con prodotti ricercati di stagione e più possibile provenienti dal territorio abruzzese, ma non solo…. ci sarà spazio per ricette cosiddette etniche, realizzate con particolari materie prime, oppure addirittura delle Astro-Pizze realizzate tenendo conto dei gusti e delle preferenze eno-gastronomiche dei vari segni zodiacali, secondo le indicazioni degli astrologi, le quali avranno cadenza mensile a partire proprio da questa emozionante pizza dedicata al segno zodiacale dello Scorpione al quale faccio subito i miei più emozionati auguri di Buon Compleanno…!

Ed eccola l’ASTRO PIZZA dedicata al Segno Zodiacale dello Scorpione – 24 ottobre – 22 novembre 

Il nome della pizza dedicata a questo segno pieno di risorse, dal  forte magnetismo fisico, capace di provare intense emozioni, è per l’appunto… “EMOTION”

Nella scelta quindi degli ingredienti necessari per farcire questa pizza, che sono: Mozzarella di Bufala, Bresaola, Carpaccio di Tartufo d’Abruzzo, e scaglie di Grana. ho tenuto conto della sua forte carica emotiva proponendogli quindi cibi che per aroma e consistenza provochino forti reazioni ed Emozioni!
Il Rosso scuro della Bresaola e il nero del Tartufo, sono i colori del segno, elementi dal gusto intenso e deciso come lui.
Il tutto adagiato in forte contrasto sulla bianca Mozzarella di Bufala dall’irresistibile sapore e profumo, rafforzato a sua volta dalle scaglie di Grana a completamento di questo concerto di profumi e sapori decisamente intensi e persistenti che non mancheranno certamente di suscitare per l’appunto forti Emozioni nel nostro festeggiato.

Delle varianti alla suddetta pizza potrebbero essere costituite da ingredienti con sapori comunque forti e piccanti, che lo Scorpione tanto predilige, così come le pietanze ricche di salse e condimenti, alimenti che però potrebbero a lungo andare incidere sulla sua salute.

Un disturbo che si rivela frequente nei nati sotto questo segno è l’insonnia, spesso causata proprio da una cena troppo abbondante o pesante. E’ importante dunque che il soggetto Scorpione cominci a risolvere il problema alla radice, seguendo una dieta completa ma allo stesso tempo equilibrata, in cui si escludano alcolici e cibi speziati o dolci confezionati.
Meglio optare per un pasto genuino, ricco di alimenti sani e pietanze fresche e preferibilmente preparate sul momento.

Il tutto condito sempre con i migliori Auguri di buon appetito del Vostro Pizzaiolo Astrologico.

Nicola SALVATORE

La ricetta di questa pizza “EMOTION”, è stata pubblicata anche sull’Edizione cartacea del n° 21 di www.ccomemagazine.it

Se vuoi conoscere la pizza del tuo segno zodiacale CLICCA QUI’  compilando il Modulo Contatti, e ti sarà inviata direttamente all’indirizzo di posta che lascerai.

Arrivederci a presto con le prossime pizze….!